Les Editions Radio France et l'Espace Avantages vous proposent un tour de France de la gastronomie.

Aux commandes de la chronique quotidienne Coup de fourchette sur ici, Nathalie Helal fait son retour en librairie avec un nouveau projet consacré à la cuisine des terroirs.

La journaliste gastronomique invite le lecteur à partir à la découverte de l’immense patrimoine culinaire français. L’auteure sillonne la France, ses villes et ses villages et raconte, étape par étape, l’histoire des spécialités régionales, rendant hommage aux producteurs, éleveurs, agriculteurs et vignerons.

Auteure de nombreux guides, livres de cuisine et essais sur la gastronomie, ses chefs et son histoire, Nathalie Helal a animé l’émission L’Étape gourmande et porte aujourd’hui Coup de fourchette tous les jours sur l’ensemble des 44 radios du réseau ici.

Plus d'informations sur le site des Editions Radio France.